Chose promise, chose dûe: voilà les cookies !

Alors, depuis le temps :face: que je vous avais promis une recette sympa pour des cookies au chocolat et une variation aux raisins , la voilà ! J'espère que vous allez aimer !

150 gr de beurre fondu et refroidi
150 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 c.c. de poudre à lever
3 oeufs
1 pincée de sel
300gr de farine tamisée
75 gr d'Epifin ( ou farine si pas en cuisine)
250 gr de carrés de chocolat pour gâteaux
250 gr de raisins secs
essence de rhum

Variation aux raisins
-battre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel en mousse
-rajouter le beurre
-rajouter la farine tamisée et la poudre à lever, ainsi que l'Epifin
-rajouter les raisins secs et l'essence de rhum ( je fais des fois avec ou
sans l'essence)
-former des petits tas à l'aide de 2 cuillères à café

-cuisson: environ 8' à 10' à 180°

Variation au chocolat

-même chose, mais mettre du chocolat à la place des raisins,mais pas d'essence de rhum

Vous déciderez après essai de la grandeur des biscuits, mais attention, la pâte s'étend à la cuisson, alors laissez un peu d'espace entre eux.

Alors, allez-y !

t' es qu' une grosse gourmande , on ne te serviras pas de caution

Ohhhh Maud , je suis juste un tit peu gourmande et je me soigne : la preuve :



Pis quelques petits combats avé mon Zorro

Et....après l'effort... le réconfort ! Ouais !

miam miam et qu'est ce qu'on boit avé ça Zacky...t'as préparé la bouteille

merci pour cette recette, il est 9h et ça me met l'eau à la bouche

C'est Elise qui va aimer cette recette. Elle en a déjà fait une fois mais cela a plus ou moins raté. Je vais lui donner ta recette ! Merci Zacky !

Ravie de savoir que ça vous donne envie d'essayer , cette recette est vraiment très facile à faire !

Dis Fabie :face: , en principe tu bois ce que tu veux avec , je te laisse le choix... mais des fois, un bon petit vin chaud avec , hum...

Merci merci Zack

Moi, j'ai que de la farinà gâteaux ou de la farinà pâte à sel? tu sais celle de Francine!
J'peux mettre 375 gr de celle là, j'ai pas d'épifin et je connais pas non plus l'épifin c'est quoi, une sorte de farine ou de fécule?

tout le monde.
MERCIIIIII zacky pour la recette

GIGI a écrit:

Moi, j'ai que de la farinà gâteaux ou de la farinà pâte à sel? tu sais celle de Francine!
J'peux mettre 375 gr de celle là, j'ai pas d'épifin et je connais pas non plus l'épifin c'est quoi, une sorte de farine ou de fécule?

Oui-oui, n'importe quelle farine va bien , moi je n'ai toujours que la meilleure marché et ça va nikel
Effecivement, l'Epifin est un genre de fécule, mais j'en ai jamais , alors tout farine normale !

Entre nous , quand je vois à quelle allure les biscuits disparaissent , ils doivent pas avoir remarqué la différence de la farine-épifin !

Chouette alors! j'vais faire... nous avons Hélène et Olivier ce week-end !
J'vais leur faire goûter la recette des" coockies de Zack"

Chic , faudra me dire comment, hein ?!

Bon, ben pas de cookies pour moi, mais un peu de poutze !