Norie, j'ai commandé de la Bib chez Arpaca (Belgique) la dernière fois. A vrai dire, je préfère quand même la Cléocol (quand on fait abstraction du prix bien sûr). J'ignore pour quelle raison, mais quand je colore des pâtons avec la Bib après cuisson, j'arrive à bonne consistance quand je la travaille de suite mais lorsque je veux à nouveau la travailler deux ou trois jours après, la pâte colle dans le plastique ; elle a vraiment ramolli. Une fois, j'ai même dû la jeter tellement elle collait. Je ne me souviens pas avoir eu ce problème avec la Cléo.
C'est bizarre quand même car tout le monde ici est parfaitement satisfait de la Bib.
Ptitmarie, je ne mets ni glycérine ni vaseline (juste huile et vinaigre. Crois-tu que mon problème pourrait venir de là ?
