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 bulle d'air dans la pate

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3 participants
AuteurMessage
douce

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Nombre de messages : 314
Date d'inscription : 15/06/2011

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MessageSujet: bulle d'air dans la pate   bulle d'air dans la pate EmptyJeu 4 Aoû - 13:03

Bonsoir
j'ai l'impression que j'ai des petites bulles d'air quand je malaxe la pâte pour changer de film alimentaire sa fais des petit claquement

pourriez vous m'eclaircir?
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Petite

Petite


Nombre de messages : 273
Age : 52
Localisation : Au milieu de Poitiers-Limoges-Angoulème
Date d'inscription : 14/07/2011

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MessageSujet: Re: bulle d'air dans la pate   bulle d'air dans la pate EmptyJeu 4 Aoû - 13:19

Ca m'arrive des fois, c'est que j'ai dû mal pétrir, il ne faut pas emprisonner de l'air en pétrissant. Je repétris alors pour chasser de bulles d'air, ça a l'air d'êtyre résolu après ce problème.
Et quand, lors du modelage, pr exemple, quand je fais un bras, et qu'une bulle d'air apparait, alors je pique à la grosse aiguille là dedans où il y a la bulle, et j'appuie, le trou s'efface à peu près. Un peu comme quand on fait le papier peint.
Je ne sais pas si d'autres personnes ont rencontrés le problème de bulles d'air.
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douce

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Nombre de messages : 314
Date d'inscription : 15/06/2011

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MessageSujet: Re: bulle d'air dans la pate   bulle d'air dans la pate EmptyJeu 4 Aoû - 13:38

moi j'ai pas de mal du tout a petrir donc c'est normal tu me rassures.
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ptitemarie

ptitemarie


Nombre de messages : 1433
Localisation : Bretagne
Date d'inscription : 23/05/2007

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MessageSujet: Re: bulle d'air dans la pate   bulle d'air dans la pate EmptyVen 5 Aoû - 0:56

je pétrie par petite quantité à chaque utilisation
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douce

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Nombre de messages : 314
Date d'inscription : 15/06/2011

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MessageSujet: Re: bulle d'air dans la pate   bulle d'air dans la pate EmptyVen 5 Aoû - 3:22

d'accord merci.
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MessageSujet: Re: bulle d'air dans la pate   bulle d'air dans la pate Empty

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